Чай зелений Матча (мачча, мат-ча, маття)

Чай зелений Матча (мачча, мат-ча, маття)

Японський зелений чай виготовляється у вигляді порошку. Матча є традиційним чаєм, який використовується в японській чайній церемонії. Має солодкуватий смак і насичений аромат. Завдяки великому вмісту у листі хлорофілу чай має яскраво-зелений колір, за що його іноді називають нефритовим напоєм.

Процес приготування:

У 70 мл підігрітої води градусів 80°С, насипаємо 2-3 грами чаю матчу і добре перемішуємо віночком, щоб матч повністю розчинився і з'явилася густа піна. Потім нагріваємо молоко 140 мл і збиваємо його до появи піни (віночком або в блендері). Тепер у воду з мачею додаємо збите молоко з пінкою. Все - напій готовий до вживання

Переваги матчу латте:

Бадьорить і тонізує
Містить антиоксиданти
Здорова заміна кавовому латті
Легко готувати в домашніх умовах