Чай зелений Матча (мачча, мат-ча, маття)

Чай зелений Матча (мачча, мат-ча, маття)

Цей вид Японського зеленого Матю у вигляді порошку вищої якості використовується не для церемоній, а використовується для приготування різних напоїв з молоком (гарячим або холодним), так само може додаватися в чай ​​матчу морозиво, мед, цукор і навіть фрукти збиті в блендері з молоком (наприклад банан). Цей вид чаю матчу має гіркуватий і терпкий смак, тому що зберігається та виробляється за спеціальним японським рецептом. Загалом цей сорт чаю матчу знайшов велике застосування в кулінарії. Корисні властивості зеленого чаю матчу однакові, єдине, що відрізняє чай матчу це ціна, смак і колір.

Процес приготування:

У 70 мл підігрітої води градусів 80°С, насипаємо 2-3 грами чаю матчу і добре перемішуємо віночком, щоб матч повністю розчинився і з'явилася густа піна. Потім нагріваємо молоко 140 мл і збиваємо його до появи піни (віночком або в блендері). Тепер у воду з мачею додаємо збите молоко з пінкою. Все - напій готовий до вживання

Переваги матчу латте:

Бадьорить і тонізує
Містить антиоксиданти
Здорова заміна кавовому латті
Легко готувати в домашніх умовах