Чай черный Пуэр "Глаз Тигра" Выдержка с 2015 года

Чай черный Пуэр "Глаз Тигра"

Китайский глубокоферментированный редкий черный Пуэр под названием "Глаз тигра". Это в каком-то смысле уникальный красный китайский чай, который создали самые опытные чайные дела мастера по очень старинной рецептуре. При его создании использовался только зрелый и самый сочный лист из высокогорных старых (100-летних) чайных деревьев, что обеспечило солидное содержание дубильных веществ в готовой заварке, а это дает приличные лечебные свойства. В нем обильно присутствуют типсы, что и придает "Глазу тигра" характерный и довольно привлекательный вид (темные чаинки с золотистыми) и изысканный гармонический вкус. Сырье заготавливают во всемирно известной своим чаем провинции Юньнань, сразу после ее сбора листья сминаются до появления обильного сока и на время оставляют спокойно ферментироваться. После того, как окисление достигло нужной кондиции, самый старший мастер должен дать команду для его резкого прогрева с последующей финальной сушкой.

Выдержка: с 2015 года

Заваривание:
В среднем заделывают 2-4 г на 200 мл горячей воды. Заваривать: 2 раза.